احلى غدا و الله , طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة
البيتزا اكلة اصلها ايطالى و لكن من جمالها انتشرت
فى كل العالم و فى العالم العربى ايضا و نجد ان الفكرة
كلها فى عجينة البيتزا الخشو اللى من فوق مفهوش اى
مشكلة ممكن يكون بسطرمة او سدق او لحوم مشكلة
او جبن او خضروات او تونة اى حاجة تحبها و لكن الفكرة
كلها فى نجاح العجينى و العجينة عبارة عن دقيق
و خميرة و بيضة و معلقتين زيت زيتون و رشة ملح
و رشة سكىر و نص كوب لبن دافئ و اقلب كل دول مع
بعض و بعد كده اعجن بماء دافئ و اسيب العجينة تخمر
مش اقل من ساعة و نص بعد كده اشكل العجينة عدة
كرات و افردها بالنشابة و اسيبها ترتاح تانى نص ساعة
بس اهم حاجة اغطيه بقماشة نظيفة عشان وشها مينشفش
و بعد كده اخرم العجبنة بالشوكة عشان متقبش اوى و بعد
كده افرد الصلصة و احط الحشو اللى انا عيزاه
