افضل صور جميلة

طريقة عمل الكباب بالصور

طريقة عمل الكباب بالصور 12717 1

تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. تقطيع كل قطعة طولياً إلى

نصفين وتقطيع كل قطعة من ثلاث إلى أربع مكعبات. وضع مكعبات

في طبق زجاجي ورش كلٍ من: الفلفل، عصير الليمون، الصويا والملح

وتقليب المكونات جيداً. ترك الدجاج جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة.

وضع كلٍ من: الثوم، الفلفل الأخضر، البقدونس، الزنجبيل والكزبرة

في وعاء الخلاّط وتشغيله وخلط المكونات إلى أن يتم تكوين خليط

ناعم. إضافة كلٍ من: الفلفل الحلو، الكمون، الشطّة، الزبادي

والبهارات المشكلة وتشغيل الخلاّط لتكوين خليط متجانس

توزيع الخليط على مكعبات الدجاج وتقليبه جيداً. تغليف المكعبات

بورق النايلون ثمَّ إدخال الطبق إلى الثلاجة لعدة ساعات أو طوال

الليل. تسخين الفرن إلى حرارة مئتين وعشرين مئوية أو يمكن

استعمال الشواية. إدخال مكعبات الدجاج بأعواد خشبية ووضع من

أربعة إلى خمسة مكعبات في العود. مسح القليل من الزيت فوق

الكباب ووضع الكباب في صينية. إدخال الصينية إلى الفرن

لمدة عشر دقائق وقليبها على الجهة الثانية.

طريقة عمل الكباب بالصور 12717

السابق
طريقة تركيب سخان الغاز بالصور
التالي
طريقة نزع الشعر من المناطق الحساسة