تعد المنزلزا من اشهر الأكلات السريعه علي مستوي العالم
المقادير
– الخميره الفوريه : 3 معالق صغيرة
– سكر : 2 معلقه كبيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– ملح : 2 معلقه صغيرة
– طحين : 4 اكواب
– ماء دافئ : كاس و نصف
كيفية التحضير
1. ضعى الماء الدافئ فو عاء كبير و أضيفى الخميره الفوريه و اتركيها مدة 5 دقيقة حتي تفور.
2. اضيفى السكر و الزيت و الملح لخليط الخميره و الماء.
3. اضيفى الطحين و حركى حتي تصبح عجينه متلاصقة، بعدها اعجنى باليد او بالعجانه حتي تتماسك العجينة.
4. انقلى العجين لوعاء مدهون بالزيت و غطى الوعاء بورق البلاستيك و اتركيها فمكان دافئ لمدة ساعه حتي تتخمر.
5. اقلبى العجين فالوعاء اثناء ساعه التخمير.
6. بعد ان تتخمر العجين يمكنك بدء العمل فيها و مدها و حشوها بحشوه المنزلزا المفضلة.
أعدى حشوات بيتزا شهيه بعجينه المنزلزا:
بيتزا الخضار السهلة
بيتزا اللحم
بيتزا الببرونى السهلة
طرق عمل المنزلزا