طريقة عمل الكريب الحلو

تختلف المعجنات فطرق عجنها و مكوناتها و التي اصبح لها العديد من الأسماء منها المنزلزا و البان كيك

والفطير و غيرها العديد و كذلك الكريب منها الحادق و الحلو و التي يعشقها الكبير و الصغير و هي عباره عن

مكونات بسيطه و هى مكونه من كاس من الدقيق و كاس و نص من اللبن و بيضتين و معلقه من السكر معلقة

من الفانيليا و معلقه من زيت الزيتون و ذره ملح و بعد نخل الدقيق يضاف الية القليل من الفانيليا و نضرب

البيض و السكر و الفانيليا فالخلاط حتي يتجانس الخليط معا بعدها نضيف الدقيق الي ذلك الخليط حتى

يتم الحصول علي عجينه سائله و نتركها ترتاح مدة تلت ساعه و نحضر طاسه علي النار و نضع بها

زيت بسيط و ناخذ من الخليط بملعقه عميقه و نضعها فطاسه حتي يتشكل قرص دائرى بعدها يترك على

نار حتي يأخذ اللون و يحمر من الوجهين و نكرر هذة العمليه مع باقي الخليط و عند خروجها نغطيها بقطعة

نظيفه من القماش حتي يحافظ علي طراوتة بعدها حشوها بالحشو الذي يريده

صباح الحب