طريقة عمل الستيك , انجح طريقة لتحضير الستيك

الستيك هو تقطيعة معينة للحوم تساعدها على

الاحتفاظ بعصارتها بالداخل حتي تكون لحما طريا

سواء اذا تم شويها او تحميها فما دهنيه

والستيك يعرف كذلك باسم الطباهجة و الشيفات

العالميين يقولون ان لحم الستيك لا يتم تدبيله

اى و ضع التوابل علية قبل الطهو انما يتم التدبيل

بعد الطهو و هذا حتي يحتفظ بالعصارة التي

تساعدة علي الطراوة و غالبا ما يحضر من لحم

البقر

كيفية عمل الستيك, انجحكيفية لعمل الستيك

طريق عمل الستيك