طريقة عمل المفتقة , سر نجاح المفتقة

المفتقة كلة مصرية اصيلة يلجا اليها مرضى

النحافة او من ارادوا زيادة و زنهم لانها تتكون

من المكونات الغذائية التي تساعد علي زياده

الوزن حيث انه يدخل فتحضيرها العسل

الاسود و السمسم و الفول السودانى و المكسرات

ويضاف اليهم مقدار من زيت الذرة و مثلة من الدقيق

وىخر من الحلبة المطحونة و لمذاق الذ يضاف اليها فص

مستكة تجدر الاشارة الي ان الفتاة النحيفة قديما كانت

تتناول المفتقة المخلوطة بخرز البقر

كيفية عمل المفتقه, سر نجاح المفتقه

طرق عمل المفتقه