فوائد ماء الشعير , معلومات جديده

فائدة ماء الشعير و اضرارة و معلومات لم تعرفها من قبل

 

فائدة الشعير فائدة الشعير حسب درجه الفعاليه غالبا فعال (Likely Effective) خفض مستويات الكولسترول فالدم: و ذلك

 

عن طريق ارتباط المنزلا جلوكان (بالإنجليزية: Beta-glucan) الموجود فالشعير بالعصاره الصفراويه و طرحها خارج الجسم مع البراز؛

 

حيث ان العصاره الصفراويه تتكون فالكبد من الكولسترول، و بالتالي يستهلك الجسم المزيد من الكولسترول لكي يتم انتاج المزيد منها،

 

مما يقلل من كميه الكولسترول الموجوده فالدم،[٢] و بحسب دراسه نشرت فمجلة Journal of the American College of Nutrition عام 2004،

 

تم تقسيم الرجال الذين يعانون من ارتفاع فكولسترول الدم الى ثلاث مجموعات، و أعطيت كل مجموعة نظاما غذائيا غنيا بالألياف من المصادر الآتية؛

 

القمح الكامل و الأرز البني، او الشعير مع القمح الكامل و الأرز البني، او الشعير و حده، و بعد خمسه اسابيع تبين ان المشتركين الذين تناولوا النظام الغذائي الغني بالشعير فقط،

 

انخفضت لديهم مستويات الكولسترول الكلي بنسبة اكبر بمقدار 20%، و الضار بنسبة 24% مقارنة بمن اتبعوا الأنظمه الأخرى، كما زادت نسبة الكولسترول الجيد لديهم.

 

كما ذكرت مراجعة نشرت فمجلة European Journal of Clinical Nutrition عام 2023، و ضمت 14 تجربة، ان اخذ جرعه من الشعير بين 6.5 و 6.9 غرامات يوما،

 

مدة اربعه اسابيع، قلل من مستويات الكولسترول الضار لديهم بنسبة ملحوظة، و بالتالي فإن اضافه الأطعمه التي تحتوى على الشعير الى النظام الغذائى اليومي،

 

قد يحد من خطر الإصابه بالأمراض القلبيه الوعائيه الناتجه من ارتفاع الكولسترول.

 

فوائد ماء الشعير