9:30 مساءً الإثنين 20 مايو، 2019



طريقة عمل بطاطس باللحمة , طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة

نقوم باحضار اناء و نضع فيه الماء حتى يغلى ثم نقوم بوضع مكعبات اللحمه و نسلقها بالطريقة العادية

 

مع البصل و الحبهان و ورق اللورا ث نقوم بتقيطع البصل الى حلقات و البطاطس ايضا و نغسلهم جيدا و نصفيهم.

 

ثم نحضر صينية و نسخنها على النار و نضع فيها سمنة و زيت ثم نضيف لهم حلقات البصل و البطاطس و الفلفل الرومي

 

ثم نضيف لهم الملح و الفلفل و البهارات و جوزه الطيب و تقلب جيدا حتى يذبل لون البطاطس و ياخذ اللون الذهبى الفاتح.

 

ثم نضيف عصير الطماطم و مرقه الدجاج زمعجون الطماطم الجاهز و الثوم و الكزبره و الكمون

 

ثم نتظر حتى تنضج البطاطس جيدا.

 

ثم انزعى قطع اللحمه المسلوقه من الشوربة

 

ونضعها في صينية بشكل مميز ثم نضعها في الفرن حتى تستوي.

طريقة عمل بطاطس باللحمة

طريقة عمل صينية البطاطس باللحمه المفرومة

طريقة عمل بطاطس باللحمة

صور طريقة عمل بطاطس باللحمة , طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة

صور طريقة عمل بطاطس باللحمة , طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة

 

18 views

طريقة عمل بطاطس باللحمة , طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة